Кускус – самый удобный в приготовлении гарнир 500 грамм

Кускус – самый удобный в приготовлении гарнир

Кускус – крупа, которая изготавливается из таких продуктов, как пшено, ячмень, пшеница, манка.

Изначально кус-кус готовили из манки. Её брызгали водой, посыпали сверху сухой манкой и руками катали маленькие шарики. После чего, просеивали и сушили. В конце этого процесса получались маленькие крупинки размером миллиметр, это и есть кус-кус.
В дальнейшем в некоторых регионах рецепт кус-куса поменяли и стали готовить его из риса, ячменя, проса, а некоторые даже из кукурузной крупы.

Кускус – очень полезный продукт

В нем содержатся углеводы, белки, множество витаминов, микроэлементы, незаменимые аминокислоты, жирные кислоты.

В кулинарии кус-кус пользуется популярностью и используется как для соленых блюд, так и для сладких. Крупа замечательно сочетается с овощами, рыбой, мясом, морепродуктами, грибами, фруктами, сладостями.

Кук-кус употребляется как самостоятельное блюдо, а также отлично подходит к первым блюдам, салатам, закускам.

Полезные свойства крупы кускус

• Крупа повышает тонус организма в целом, заряжает его энергией.
• Продукт укрепляет иммунную систему организма, снимает усталость, помогает справиться с депрессиями, лечит бессонницу.
• Кус-кус содержит фосфор, железо, калий, что улучшает работу ЖКТ.
• Калий, который содержится в кус-кусе способствует укреплению сердечной мышцы.
• Кус-кус полезен при похудении.
• Крупа повышает гемоглобин в крове, и снижению уровня плохого холестерина.
• Каша очень рекомендуется людям, которые занимаются спортом, а также пожилым.
• Если ввести в свой рацион кус-кус, это поможет предотвратить возникновение седых волос и раннее старение кожи.
• Крупа помогает людям, которые страдают проблемой запоров.

Не рекомендуется употреблять продукт при индивидуальной непереносимости.