Булгур – это высушенная, почищенная, но не дозревшая до конца пшеница. Молодая пшеница содержит много витаминов и микроэлементов. Кроме этого, в крупе содержатся сахариды, жирные кислоты, клетчатка, зольные вещества. Калорийность на 100 грамм – 347 ккал.
В кулинарии булгур готовят отдельным блюдом в качестве гарнира. Также, булгур используется для замены риса в плове, его добавляют в салаты, готовят с ним супы. Мелкий булгур улучшает вкус выпечки, поэтому его добавляют в хлеб, пироги, кексы, печенья. Крупа дает выпечке легкий аромат жареных орехов.
Используют булгур не только в кулинарии, но и в косметологии. Из него готовят скрабы, маски, а также делают с его помощью массаж для проблемных зон.
Если Вы не привыкли к пище, в которой содержится очень много клетчатки, то лучше ее вводить постепенно в рацион, иначе это может вызвать вздутие живота и диарею.
Сделали заказ до 20:00? Доставим завтра!
Заказы,
сделанные позже 20 часов принимаются на последующие дни.
Срочность
доставки:
«Стандартная доставка» осуществляется на следующий день при заказе до
20.00. После 20.00 заказы принимаются на последующие дни. Информацию можно уточнить у продавцов в
магазинах.